Теги -  общепит

Профилактика инфекционных заболеваний и пищевых отравлений на предприятиях общественного питания

Причиной пищевых заболеваний чаще являются нарушения санитарных правил и технологического режима изготовления, а также сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации пищевых …

Далее

К делу относится с душой

Мы все привыкли считать, что готовить пищу - удел женщин. Но почему тогда среди поваров так много мужчин? Почему мужчины и женщины готовят пищу по-разному? Разница в том, что женщины, в основном, …

Далее

Правила оказания услуг общественного питания

Правила оказания услуг общественного питания утверждены Постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 № 1036. Потребитель - гражданин, имеющий намерение заказать или приобрести либо заказывающий, …

Далее

Готовит она аккуратно и с душой

Нина Андреевна Суворова - повар кафе «Мельница». Да-да, именно её руки готовят всё то, чем ежедневно кафе в центре села Абатское готово накормить своих посетителей. Согласитесь, что мало …

Далее