Ежегодно в Абатском районе реализуются проекты по предоставлению разнообразных услуг общественного питания. 1 ноября текущего года абатчане стали свидетелями открытия новой точки общественного питания - кафе "Суши-Маркет".

Основное направление деятельности кафе – приготовление свежей японской кухни по индивидуальным заказам с оперативной доставкой клиентам.

Современная японская кухня набирает популярность в нашем районе, и появление нового заведения станет дополнительным удобством для местных жителей и гостей. Отсутствие аналогичных предприятий на территории района стало дополнительной возможностью занять свободную нишу на потребительском рынке.

Идея открытия суши-бара принадлежит семейной паре - Александру и Ирине Сергеевым. Их совместная деятельность началась с профессионального подхода: супруги прошли специальное обучение приготовления популярных блюд японской кухни, таких как роллы, суши и знаменитый суп том-ям.

Получив финансовую поддержку в размере 350 тысяч рублей, Сергеевы приступили к активной фазе подготовки: выбрали подходящее помещение, отремонтировали его, приобрели необходимое оборудование, обеспечили поставку качественных ингредиентов от проверенных поставщиков.

Открывая кафе "Суши–Маркет", заместитель главы района Татьяна Агешина поблагодарила супругов за инициативу и желание радовать жителей вкусной и качественной пищей японской кухни, которая становится востребованной не только среди молодёжи, но и среди людей старшего возраста.

- Этот проект стал третьим проектом в селе Абатское, получившим государственную поддержку на условиях социального контракта на открытие собственного дела, - сказала Татьяна Анатольевна. - Мы от души поздравляем Ирину и Александра, желаем им успешного старта, и пусть это кафе станет самым популярным местом среди любителей японской кухни! Удачи вашему бизнесу и процветания!

Завершилось мероприятие дегустацией и приобретением покупателями оригинальных блюд японской кухни.

Татьяна Шелягина

Фото автора