Ежегодно искусные мастера пекарни "Абат" готовят праздничную экспозицию, которая украшает отдел хлебобулочных и кондитерских изделий.
Из года в год они радуют своим творчеством не только абатчан, но и гостей, проезжающих по федеральной трассе. Такие экспозиции изготавливаются к Новому году и весенним праздникам 8 Марта и Светлой Пасхи.
Оформление и то, как будет выглядеть очередная экспозиция, продумывает Вера Полякова. Она изготавливает эскизы и макеты предстоящей экспозиции. Каждое новое её творение неповторимо и отличается от предыдущего.
Она сама занимается узорами, наносит рисунки, изготавливает форму для изделий и определяет место каждому из них в выставке. В этом ей помогают искусные мастерицы кондитеры М. Василяускас, Л. Качулина, Н. Чикишева, К. Вигант, В. Антонова. Вера Полякова научила их красиво оформлять кондитерские изделия и творчески подходить к делу.
Дружной командой они без проблем изготовят на заказ каравай, юбилейный и свадебный торт, учитывая желания клиента.
В своих изделиях они не используют консервантов, поэтому выпечка всегда свежая и радует покупателей высоким качеством.
Своим ассортиментом пекарня радует на протяжении шести лет и не уступает ни на шаг городским.
А. Косарева
Фото: "Сельская новь"