Две лаборатории глубокой переработки сырья и определения его качества откроют в межуниверситетском кампусе в Тюмени. Это поможет создать инновационные продукты для внутреннего рынка и экспорта.

Об этом рассказала корреспонденту информационного агентства "Тюменская линия" начальник управления науки и инноваций Государственного аграрного университета Северного Зауралья Анжелика Беленькая.

"Межвузовский кампус — часть научно-технического развития региона. Мы активно участвуем в его разработке, как в его продуктовом наполнении, так и в создании лабораторий: по глубокой переработке сырья и определению его качества. В лабораториях активно задействованы ученые нашего университета и, конечно же, студенты.

Мы надеемся, что вовлеченность студентов в исследовательскую и научную жизнь в кампусе будет еще больше, чем на базах университетов. Будут новые открытия, продукты, а в дальнейшем другие ребята смогут это подхватить и развить", - пояснила руководитель управления.

Фото: Сергей Мжельский, ИА "Тюменская линия"

Вместе с тем в лабораториях кампуса смогут работать студенты не только аграрного университета, но и других вузов. По мнению Виктории Беленькой, эффективность такой совместной работы с химиками, биологами, микробиологами, представителями медицинских направлений будет усилена в разы. В результате могут быть созданы пробиотические и метабиотические продукты. В дальнейшем, с развитием направления возможна и разработка продуктов функционального питания: "В общей сложности лаборатории подразумевают биологическое, генетическое, химическое направления, что охватывает практически все университеты".

Глубокая переработка сырья - задача, которая обозначена перед агропромышленным комплексом региона и отвечает потребностям рынка. При этом направления должны быть нейтральными по отношению к окружающей среде.

"Одно из ключевых продуктовых направлений кампуса – это биобезопасность. В первую очередь мы сможем получать продукцию функционального назначения и безопасную. Так можно будет покрывать свой рынок, не закупая ее уже в других регионах или странах. Поэтому мы стремимся и к экономике, и к безопасности", - подчеркнула Виктория Беленькая.

Напомним, межуниверситетский кампус строят по федеральному проекту "Создание сети современных кампусов" национального проекта "Молодежь и дети".

Оксана Корнеенкова, ИА "Тюменская линия"