Реализация профориентационного проекта "Профессии нашего села" продолжается в Абатском муниципальном округе. Очередное мероприятие, организованное Кадровым центром "Работа России", прошло в необычном формате – в уютном кафе "Мельница" у индивидуального предпринимателя Олеси Колмаковой.

Гостями гастрономического мастер-класса стали 16 учащихся восьмых классов школы № 1 села Абатское. Провела встречу ведущий консультант Анастасия Легонькова.

Главной целью тура стало наглядное знакомство подрастающего поколения с кулинарным и кондитерским делом. Организаторы стремились показать, что эти специальности могут стать настоящим призванием, а возможностей для профессионального роста достаточно и в родном селе.

В ходе практической части школьники освоили приготовление профитролей и пирожных. Под руководством наставников ребята узнали секреты идеального теста и начинки, отработали базовые приемы кондитерского мастерства и попробовали свои силы в декорировании десертов.

Кроме того, участники смогли заглянуть на профессиональную кухню изнутри, оценив оборудование и спектр навыков, необходимых современному повару-кондитеру.

Атмосфера мероприятия была теплой и вдохновляющей. Школьники активно задавали вопросы о сроках обучения и перспективах открытия собственного дела в сельской местности, сообщает региональный департамент труда и занятости населения.