Пока жива деревня, будем работать!
Водители молоковозов – отдельная категория работников в сельском хозяйстве. С уходом в прошлое совхозов теперь редко встретишь на наших дорогах специализированную технику по транспортировке скоропортящихся продуктов к местам переработки. Однако профессия водителя молоковоза не ушла в прошлое, появились предприятия по сбору молока от ЛПХ, и водители не остались без работы.
Рабочий день Виталия Рухлова расписан по минутам. Ранним утром, когда хозяйки начинают доить коров, водитель сельскохозяйственного снабженческо-сбытового кооператива "Молоко" также готовит свой автомобиль к рейсу.
- Прежде всего я осматриваю внутреннюю часть цистерны молоковоза, которая должна быть идеально чистой, проверяю машину и что-то подкручиваю, укрепляю, устраняю неполадки. Объехав по графику деревенские пункты сдачи молока и закачав сырьё из охладителей в цистерну, транспортирую его в Маслянский приёмный пункт - филиал Тюкалинского молокозавода. Пройдя процедуру лабораторного анализа на качество продукции, скачиваю молоко в танкер и отправляюсь на мойку. После промывания и пропаривания отсеков цистерны выезжаю с молокозавода.
Более 11 лет работает В. Рухлов в СССПК "Молоко", качественно и быстро выполняя свою работу, строго соблюдая правила сбора и перевозки этого скоропортящегося продукта.
- Виталий Владимирович, в каких населённых пунктах вы забираете молоко?
- Я работаю с постоянными сдатчиками из 15 населённых пунктов Ощепковского, Быструшинского, Конёвского, Партизанского, Болдыревского и Абатского сельских поселений. В каждой деревне есть свой сборщик молока, который отвечает за качество и хранение скоропортящегося продукта. Забирая молоко из охладителей, я, как лаборант, беру пробу на определение жирности молока и наличие в нём антибиотиков. Нарушений со стороны сдатчиков в этом плане почти не бывает, так как каждый понимает, что от качества сдаваемого сырья зависит результат труда большого количества людей.
– Виталий Владимирович, чем отличается профессия водителя молоковоза от других?
- Работа водителя молоковоза очень напряжённая, требующая повышенного внимания на дорогах, исключительного знания правил дорожного движения, сообразительности и предусмотрительности. Наступает весна, не за горами пора большого молока, и я думаю, что ответственности нам – водителям молоковозов прибавится в разы.
Мы собираем скоропортящийся продукт, требующий очень аккуратной транспортировки. Очень важно не только собрать молоко, но и довезти его до пункта сдачи.
В 2020 году В. Рухлов награждён благодарностью главы Абатского муниципального района за многолетний добросовестный труд в системе АПК. Хочется и в дальнейшем пожелать ему здоровья и безаварийной работы на этом ответственном участке.
Татьяна Шелягина
Фото автора