Праздник светлый и лучистый – Пасха в каждый дом пришла!
Светлое Христово Воскресение - самый почитаемый и радостный праздник церковного календаря, который символизирует обновление и спасение мира и человека, торжество жизни над смертью, добра и света над злом и тьмой. Христианская Пасха является памятью об искупительной жертве Иисуса Христа, о его смерти на кресте и чудесном воскресении.
После Великого Поста на стол выставляются самые разные и вкусные блюда. Первое место среди них занимают ритуальные кушанья: пасхи, крашеные яйца и куличи. Высокий и круглый кулич всегда выпекали из дрожжевого теста, украшая сверху изображением креста. Белая глазурь на куличе - символ чистоты помыслов людей и святости происходящего. Считается, что если пасхальный хлеб удался, то в семье всё будет благополучно.
Обеспечить население района пасхальными куличами к Светлому Христову Воскресению - многолетняя добрая традиция пекарни "Абат". Генеральный директор ООО "Возрождение" Елена Першина рассказала о работе пекарни накануне праздника: "Пекарня "Абат" работает круглосуточно, помимо установленного ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий в страстную неделю со среды до воскресенья мы выпекаем пасхальные куличи.
В этом году запланировано предоставить в 70 магазинов района 5380 куличей: 1360 штук весом 400 г, 3240 штук по 100 г, 780 штук по 300 г. Жители отдалённых населённых пунктов должны своевременно обеспечиваться не только свежим хлебом, хлебобулочными изделиями, но и пасхальными куличами. Мы никого не можем оставить без этого традиционного пасхального угощения. Несмотря на условия паводка 2025 года пасхальные куличи будут доставлены и в село Назарово".
В Чистый четверг, 17 апреля, пекарню посетил Дмитрий Ядыкин - иерей храма святых апостолов Петра и Павла. Священнослужитель прочёл проповедь сотрудникам пекарни о ценности христианских заповедей: милосердия, добра, жертвенности и человеколюбия. Настоятель провёл молебен и совершил чин освещения готовых куличей и чанов с тестом.
Освящая куличи и другую скоромную пищу, православные знаменуют завершение Великого поста - самого строгого, во время которого по уставу требуется воздерживаться от продуктов животного происхождения, развлечений и максимально сосредоточиться на молитве и покаянии. Освещение пищи - это особенный призыв к Господу, просьба о том, чтобы он освятил своим присутствием наш праздничный стол.
Благодаря труду и умению профессиональных хлебопёков пекарни "Абат" жители Абатского района в праздник Воскресения Христова получили возможность насладиться неповторимым вкусом пасхального кулича и порадовать своих близких традиционным православным угощением.
Ирина Харитонова
Фото автора