Первый урожай этого года получили в агрофирме "КРиММ" (Упоровский район). Здесь приступили к уборке капусты ранних сортов созревания, урожайность составляет 60 тонн с гектара.

— Считаю, что это хороший урожай, — отметил генеральный директор агрофирмы Геннадий Рязанов. — Для его получения нам пришлось укрыть 10 гектаров капусты легким, дышащим материалом, который обеспечил надежную защиту от утренних заморозков. Погода у нас переменчивая, поэтому приходится предпринимать дополнительные усилия для сохранения растений.

Первую продукцию начал выдавать и новый завод по переработке картофеля.

— Она уже появилась на прилавках фирменных магазинов в Тюмени. Пастеризованный "Half-Cooked" продукт с различными вкусовыми добавками и разной формой нарезки, со сроком годности до трех месяцев и свежий, очищенный картофель в виде слайсов, долек, четвертинок и шариков в атмосферной упаковке "Fresh Cut" со сроком годности 8–9 дней.

В дальнейшем мы продолжим экспериментировать и с упаковкой, и с рецептурами. Это совершенно новый на рынке продукт, за которым, считаем, будущее, — рассказал Геннадий Рязанов.

Источник: Департамент по общественным связям, коммуникациям и молодежной политике Тюменской области